通販で手に入れる本場湯浅の醤油

毎日の料理を一味違うものにするには調味料を変えてみることが一番の近道です。特に様々な料理だけでなく卓上でも使われる醤油は日本の食卓には欠かせないものであり、それを変えるだけで劇的に料理が美味しくなる可能性も秘めています。現在では蔵元から直接取り寄せることも出来るので、今回ご紹介する角長のものはあなたの料理を美味しく変えることができるでしょう。

角長は醤油の発祥地である和歌山県の湯浅で天保十二年に創業しました。

江戸時代からの蔵にいる蔵付き酵母、厳選した大豆、地元湯浅の名水、寒仕込みと完全手づくりというかなりのこだわりをもって作られた濃い口は非常にまろやかで天然のうまみ、美しい艶があります。化学調味料や保存料なども使っていないそのままの醤油を通販で直接手に入れられるので是非お使いになってみてください。